Яденето на вода може да ви звучи странно, но това е така, само защото вероятно не знаете тази информация.
Светът е жаден, защото е гладен!
Разбирането на принципа на консумацията на вода действително може да помогне на човечеството да реши един от най-наболелите си проблеми:
Достъпност на питейна вода за всички на планетата.
И ти може да си част от това решение.
Как изразходваме водата?
Голяма част от водата, която използваме, ни е нужна за обслужване на домашните ни нужди.
Използваме водата за пиене, готвене, миене. Това е нашата битова консумация.
За битова консумация ние използваме 137 литра вода всеки ден.
Ето относителното процентно разпределение на използваната вода за битови нужди.
ЧИСТЕНЕ 3%
ГОТВЕНЕ И ПИЕНЕ 10%
ПРАНЕ 20%
ПОЧИСТВАНЕ НА ТОАЛЕТНАТА 30%
КЪПАНЕ 35%
ВОДАТА ЗА БИТОВИ НУЖДИ Е НАЙ-МАЛКИЯТ ПРОБЛЕМ
Ние я виждаме като я консумираме и можем реално да контролираме употребата й.
Има обаче два много по-сериозни проблема, които като че са невидими.
ПЪРВИЯТ НЕВИДИМ ПРОБЛЕМ е с водата, която се използва за производство на индустриални продукти, които използваме ежедневно – хартия, памук, дрехи.
Този дял харчи 167 литра вода на ден.
ВТОРИЯТ ГОЛЯМ НЕВИДИМ ПРОБЛЕМ е свързан с производството на храната, която консумираме.
Този дял изразходва 3496 литра вода на ден, което означава, че
92% от водата, която използваме, е невидима и ние я приемаме с нашата храна!
Това е графика за ВИРТУАЛНА ВОДА, която може да онагледи това, което е невидимо за окото, но реално изтича за производството на храна.
Процесът на производство на телешко месо
• Производството на телешко месо е тригодишен процес, който приключва с резултат 200 кг. качествено месо.
• През тригодишният период се изразходват около 1300 кг. Житна храна.
• И около 7200 кг. Сено.
За продукцията на храната на животното се изразходват 3060 000 литра питейна вода.
• Към сметката трябва да прибавим и 24 000 литра вода, която кравата трябва да пие.
• И още 7 000 литра вода за поддържане на хигиенните условия във фермата.
Резултатът е 3091000 литра вода за производството на 200 кг. Качествено телешко месо.
1 килограм телешко „изпива“ 15 400 литра вода.
ДА, ВОДАТА НЕ Е САМО ЗА ПИЕНЕ, ТЯ Е И ХРАНА.
Различните хранителни продукти „изпиват“ различно количество вода. Тази диаграма ясно показва нужното количество вода за някои продукти. Вижда се че, плодовете е зеленчуците са много по-приятелски настроени към водата и месото например.
СЕГА ВЕЧЕ ЗНАЕШ, ЧЕ:
По-голяма част от водата, която консумираме – 92%, е с храната. Много голяма част от тази вода се използва от световните ферми. Някои от тях вече полагат усилия чрез разработването на иновативни технологии, за намаляване на консумацията на вода при производството.
КАК НИЕ ДА ПОМОГНЕМ?
Всеки от нас може да помогне, като промени списъка за пазарната си кошница за деня.
1. Намалете консумацията на месо! За производството на дневна доза месо на човек се изразходват 5 000 литра вода. За производство на зеленчуци консумацията е наполовина по-ниска – 2 500 литра.
Създайте полезен навик: Яжте месо не повече от три пъти в седмицата!
2. Избирайте месо от животно, хранено с прясна трева, ако това е възможно и е посочено на етикета.
3. Не хвърляйте храната! Статистиката сочи, че развитите храни изхвърлят 30 % от храната, която произвеждат.
ПРЕМИНИ НА ВОДНА УСТОЙЧИВА ДИЕТА ОТ ДНЕС!
ВСЯКА КАПКА Е ВАЖНА!
източник: http://www.angelamorelli.com/water/#.USE68Rhls0h.facebook